Linha de Produção de Soja de Arame
A proteína de desenho de fibra do extrusor de dois parafusos requer farinha de soja de baixa temperatura, proteína de soja isolada e glúten de trigo como matérias-primas principais. No extrusor de dois parafusos, os processos de extrusão, transporte forçado, esmagamento e amassar, misturar e homogeneizar, a tesoura e a extrusão estão concluídos. Ao mesmo tempo, o processo de processamento de alta temperatura e alta pressão e esterilização continua a modificar moléculas proteicas e a formar uma nova estrutura de fibra em camadas. Produza alta resistência, alta dureza, textura e sabor semelhante à carne. Ao mesmo tempo, o extrusão morre e o equipamento auxiliar pode ser ajustado para produzir diferentes formas tais como colunas, blocos, fatias, tiras, grãos, pudins e migalhas. O alimento proteico desenhado por arame produzido por extrusor de dois parafusos tem uma boa propriedade de retenção de óleo, propriedade de manutenção de sabor e resistência ao guisado de alta temperatura, para que possa ser amplamente utilizado em produtos de carne vegetariana, fast food, recheio, tempero, etc. para fazer snacks vegetarianos e pratos vegetarianos com diferentes sabores.
A linha de produção de proteínas de desenho de fibra mecânica de mil milhões de fibras adota uma nova tecnologia de extrusão de dois parafusos, e o parafuso adota uma estrutura de design de combinação seccional das secções de parafusos; O seu barril também é segmentado, equipado com porta de injeção de água, porta de escape, etc., e cada segmento está equipado com controlo independente de aquecimento e temperatura, que pode realizar um controlo preciso de temperatura segmentada e precisa. O sistema operativo adota o sistema de controlo inteligente do ecrã tátil PLC e o botão de controlo central. Está diretamente ligado à caixa de distribuição do motor para reduzir a perda de energia. É adotado um conjunto de rolamentos importado, que é resistente ao desgaste e tem uma forte capacidade de rolamento. A parte do parafuso é feita de aço de alta resistência, e o parafuso combinado bloco de construção tem estrutura simples, longa vida útil e manutenção conveniente. O dispositivo de arrefecimento por injeção de água do motor principal dificulta o aquecimento do equipamento após uma utilização prolongada. A linha de produção é madura em tecnologia, simples em estrutura, fácil de manter, e realiza a automação total, alta precisão e produção de equipamentos de alta qualidade. A linha de produção inclui a batedeira, máquina de aspiração a vácuo, extrusor de dois parafusos, máquina de injeção de água, torre de água, forno a óleo, correia transportadora de arrefecimento e outros equipamentos, e existem linhas de produção com configurações diferentes, que podem ser ajustadas e adquiridas de acordo com os requisitos.
Processo de produção: misturador de pó → alimentador de parafusos → máquina principal → cortador → ventilador de ar → forno → transportador de arrefecimento.