Qual é a linha de produção de pão ralado

2024/02/03 08:25

A linha de produção de pão ralado desenvolvida por nossa empresa utiliza farinha e amido como matéria-prima, extrusa e sopra as matérias-primas através de uma extrusora de rosca dupla, depois tritura, peneira e produz farelo em forma de agulha, farelo de floco de neve, etc. e corte rotativo para produzir farelo de pão em folhas e esféricos. Esta tecnologia de produção de farelo de pão mudou o processo tradicional de produção de farelo de pão. Desde a mistura da matéria-prima até o cozimento a vapor, amadurecimento, batimento e triagem do farelo, todos são produzidos em uma linha de montagem, com alta eficiência de produção, sem desperdício e diversas matérias-primas. Os produtos produzidos incluem vários formatos, como farelo japonês em formato de agulha longa, farelo granular americano, farelo de floco de neve, farelo em formato de floco e farelo esférico. O farelo de pão, como aditivo alimentar amplamente utilizado, é frequentemente usado para fritar rodelas de cebola, bife de estilo ocidental, coxas de frango frito e outros alimentos fritos como complemento.

Introdução ao fluxo do processo da linha de produção de pão ralado:

  1. Misturador: Misture uniformemente as matérias-primas necessárias para a produção com uma certa quantidade de água. Esta linha de produção utiliza principalmente farinha, farinha de milho, etc. como principais matérias-primas,

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2. Máquina de alimentação em espiral: As matérias-primas misturadas são transportadas para o funil de alimentação da extrusora, e o uso de alimentação por haste espiral pode garantir uma alimentação uniforme e estável sem fácil dispersão. A haste espiral também pode realizar mistura secundária nas matérias-primas para torná-las mais uniformes.

3. Hospedeiro de parafuso duplo: As matérias-primas misturadas são extrusadas e expandidas aqui, alterando a estrutura molecular original das matérias-primas, fazendo com que elas se expandam e, finalmente, sejam extrusadas e formadas por uma extrusora.

4. Máquina de corte de farelo de pão: Corte os produtos semiacabados extrudados pela extrusora em produtos do mesmo tamanho.

5. Elevador grande: Transporta o produto cortado para o próximo equipamento.

6. Máquina de pó e farelo: Esmague os produtos semiacabados transportados e transforme-os em pó e detritos, como produtos do mesmo tamanho.

7. Transportador Z: Transporta o produto para o próximo dispositivo.

8. Máquina de peneiramento de farelo: Peneire os produtos triturados e formados, selecione produtos não qualificados e reutilize-os após a trituração, economizando matéria-prima e garantindo a qualidade do produto.

9. Elevador grande: Transporte os produtos peneirados até o forno, e a altura do elevador pode ser ajustada livremente de acordo com a altura do forno.

10. Forno elétrico de três camadas: Seque o produto para reduzir a umidade interna, deixando-o crocante e fácil de armazenar.

11. Transportador de resfriamento: O produto assado é resfriado aqui e transportado para embalagem.

Os produtos produzidos pela linha de produção de pão ralado são amplamente populares no mercado alimentício. Não só pode ser adicionado como complemento aos alimentos para tornar a sua cor dourada e o seu aspecto mais atraente; Após a fritura, a farinha de rosca também pode deixar a aparência e o sabor dos alimentos crocantes e deliciosos, tornando o sabor mais estratificado; O farelo de pão também pode atrasar o tempo de fritura do próprio alimento durante o processo de fritura, diminuindo a probabilidade de produzir produtos queimados ou enegrecidos. Os produtos produzidos por esta linha de produção são amplamente populares no mercado e são a escolha ideal para grandes, médias e pequenas empresas.