Como pode a máquina de óleo frito ser melhor usada?

No processo de utilização da máquina de fritar, há algumas coisas a que temos de prestar atenção. Isto também tem um certo papel. Cada tipo de máquina de fritar pode trazer inspiração diferente para nós arquitetos. Eles usam estas inspiração para criar diferentes máquinas de fritar., fazer o nosso entendimento será mais longe!

Antes de utilizar o equipamento, é evidente que os produtos a produzir são de massas, produtos de feijão ou alimentos inchados. Os diferentes processos de produção de produtos são diferentes, pelo que isso tem de ser considerado antecipadamente. De acordo com a utilização de diferentes métodos pode ser dividido em equipamentos de mistura de água de óleo e equipamento de óleo puro.
Ma Hua, Shaqima, orelhas de gato e outras séries de massas, feijão largo, feijão verde, bolha de feijão, tofu de peixe e outros produtos de feijão, adequados para equipamentos de mistura de óleo e água, alimentos inchados, condicionando alimentos adequados para equipamentos de óleo puro.

Antes de utilizar o equipamento, deve ser reabastecido no forno para evitar queimar o tubo de calor elétrico; O tubo de aquecimento produzirá alguns resíduos de óleo durante um período de tempo. Deve ser limpo a tempo e limpo pelo menos quatro vezes por mês. Limpe o resíduo na superfície da máquina de fritar a tempo. O resíduo não pode acumular-se demasiado ou demasiado espesso para evitar que o calor armazenado na escória cause um incêndio.

No verão, a máquina de óleo frito misturado com óleo e água é mudada uma vez por dia. No inverno, pode ser substituído regularmente de acordo com a qualidade da água para proteger a qualidade do óleo. O tubo de aquecimento deve ser imerso no meio para funcionar. Verifique regularmente o desempenho e a sensibilidade do interruptor fotoelétrico.

A máquina de fritar é um design líder na mesma indústria e pode obter alimentos uniformes contínuos e descarga contínua durante o trabalho. O tempo frito e a temperatura frita podem ser definidos à discrição do operador; No decorrer da fritura, o próprio movimento do material realiza a auto-agitação e nenhuma força externa, reduzindo assim consideravelmente a taxa de danos materiais; A capacidade de produção pode ser projetada livremente de acordo com as necessidades do cliente, e a concentração de oxigénio na frigideira também é muito reduzida. Os alimentos da máquina de fritar totalmente automáticos não são fáceis de desvanecer e mudar de castanho para manter a cor da própria matéria-prima. Por exemplo, kiwifruit é altamente suscetível a browning quente. Se for utilizada a fritura a vácuo, pode permanecer verde. No entanto, para os pigmentos solúveis em óleo, tais como pigmentos de carotenóides e pigmentos de clorofila, os pigmentos são facilmente dissolvidos quando fritos. Por isso, as matérias-primas devem ser pré-rectadas antes de fritar, e a máquina de fritar deve manter a estabilidade dos pigmentos.

Geralmente, o equipamento avançado está equipado com dispositivos automáticos de controlo de temperatura. A temperatura do óleo é arbitrariamente ajustada entre a temperatura ambiente e os 230 graus. Depois de selecionar a temperatura do produto frito, o controlo automático do aquecimento é utilizado para manter a temperatura constante, o que não só reduz o consumo de energia, como também torna a operação simples e rápida., aumento da eficiência.