O que deve ser prestado atenção no desenvolvimento de máquinas alimentares na era industrial

A era da Indústria 4.0 com tecnologias em constante mudança afetou profundamente o desenvolvimento de todas as etapas da vida. O fabrico inteligente tornou-se uma palavra-chave e uma importante direção de desenvolvimento. Pode ver-se que, nos últimos anos, a indústria alimentar do meu país acelerou a transição para a produção automatizada, inteligente e digital. A este respeito, foram utilizadas linhas de produção mais flexíveis e personalizadas para melhorar a eficiência da produção alimentar e o nível de produção, reforçar a competitividade do mercado dos produtos e satisfazer as necessidades dos consumidores. Por um lado, responde também aos objetivos de desenvolvimento da neutralidade carbónica e do pico do carbono, e promove o desenvolvimento saudável e sustentável da indústria alimentar.

A indústria alimentar do meu país é geralmente grande em termos de escala, mas se olharmos de perto, a situação de muitos, pequenos, dispersos e caóticos restringe sempre o desenvolvimento da indústria. Afinal, para alcançar uma elevada eficiência e baixo custo na produção de alimentos, a escala é um tema incontornável. . Juntamente com o impacto das atualizações de consumo, a procura dos consumidores pela qualidade e categorias dos alimentos aumentou ainda mais. Enquanto a indústria alimentar está a acelerar a sua expansão em escala, é obrigado a tornar-se um tema importante para acelerar a integração dos recursos da indústria, melhorar a concentração da indústria e melhorar o nível de tecnologia de produção.

Olhando para o desenvolvimento da indústria alimentar do meu país nos últimos anos, desde departamentos governamentais relevantes em Guangzhou que realizam ativamente a integração dos recursos da indústria alimentar, promovendo a indústria alimentar na Área da Grande Baía guangdong-hong kong-macau para se tornar maior e mais forte, para o condado de Yanjin, no norte da província de Henan, contando com as suas próprias vantagens em recursos, Visando o desenvolvimento de toda a cadeia da indústria alimentar e aglomerados industriais, e construindo vigorosamente um parque industrial profissional dominado pela transformação de alimentos como a farinha e os produtos de farinha, pode ver-se que todos os locais atribuem grande importância ao desenvolvimento da indústria alimentar. Além disso, a Panpan Foods, a Ligao Foods e outras indústrias aceleraram a integração de recursos dos elementos de toda a cadeia industrial e promoveram o desenvolvimento em larga escala e inteligente da cadeia da indústria alimentar.

No processo de desenvolvimento em larga escala da indústria, a modernização iterativa dos equipamentos técnicos é de grande importância para a sua transformação e modernização. No início, a melhoria do nível de automatização que mencionamos pode limitar-se apenas à utilização de equipamentos autónomos alimentares para realizar a "substituição de máquinas" numa certa ligação à produção de alimentos, com o objetivo de promover a melhoria da eficiência de produção em ligações-chave. Até agora, quer se trate do aparecimento de cada vez mais novos produtos e novas embalagens na área alimentar, quer do aumento dos custos de mão-de-obra e da dificuldade no recrutamento de trabalhadores após a redução do dividendo demográfico, o nível de automação e inteligência da oficina de produção foi melhorado. Tornou-se um meio importante para satisfazer as necessidades de produção flexível, promover a melhoria da qualidade e eficiência industrial e poupar energia e reduzir as emissões.

Por conseguinte, não é difícil constatar que cada vez mais máquinas e equipamentos de transformação de alimentos apareceram em pequenas e médias fábricas de transformação de alimentos, e as empresas de maior escala de alimentos estão a acelerar a construção de "fábricas de luz negra" e "projetos de farol". A julgar pela situação atual, por exemplo, a conhecida Cerveja Tsingtao, o Gelado Menglong, o Pescoço de Pato Juewei, etc. completaram a construção e o funcionamento de linhas de produção flexíveis, e o nível de produção e de produção de cada subssector no domínio alimentar foi muito melhorado.

No entanto, com a melhoria contínua do nível de automação e produção inteligente na área dos alimentos, existem muitos benefícios, e a segurança alimentar é sem dúvida uma linha vermelha intransponível. Recentemente, foi revelado que o propileno glicol foi detetado em produtos lácteos. De acordo com a sua declaração, devido ao processo de comutação de produção de leite puro e leite modulado, o leite modulado residual na linha do tanque do produto foi efetivamente limpo, resultando no aparecimento de leite puro. Propileno Glycol.

O aparecimento deste incidente pode ainda lembrar à indústria alimentar que preste mais atenção às questões de segurança alimentar, melhorando a qualidade e quantidade de produção e tenha em conta múltiplos equilíbrios! Especialmente no campo alimentar, toda a linha adequada para vários produtos, a rápida transformação de múltiplas formas e a produção coordenada é amplamente utilizada. O reforço do controlo da segurança alimentar por meios modernos continuará a ser uma questão que necessita de atenção no âmbito do atual e futuro rápido desenvolvimento da indústria.