Aplicação de linha de produção de proteína de desenho e proteína de tecido

A carne de proteína, também conhecida como carne de proteína ou carne artificial, é na verdade um produto de proteína que imita a cor e o sabor da carne. É feito de pó de proteína de amendoim de alta qualidade ou proteína de soja e trigo por aquecimento, extrusão, sopro e outros processos. De acordo com a determinação de seu teor de proteína para ovos, peixe, porco, proteína magra de gado 2-3 vezes, pela identificação do departamento de saúde, não tóxico e inofensivo, é um tipo de alimento verde, seguro e saudável.

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

1. Cor branca, fragrância e baixo teor de gordura. Sabor único, pode ser processado diretamente em pratos, de modo que o sabor dos pratos seja mais realista.

2. Sabor delicado, excelente elasticidade, jovens e idosos podem comer.

3. Rico em tecido de fibra dietética filamentosa, pode ajudar na digestão, bom metabolismo gastrointestinal.

4. Tecido de fibra, reidratação rápida (cerca de 5 minutos), alta taxa de absorção de água, até 4,3 vezes, pode ser desmontado para processamento.

5. A principal matéria-prima é o pó de proteína de amendoim orgânico não transgênico.

6. A absorção de óleo é boa, pode tornar os produtos de cozinha gordurosos, mais refrescantes.

7, alto teor de proteína, carne, ovos, peixe 2-5 vezes.

8, menos fator de flatulência, o consumo a longo prazo não terá um efeito desconfortável no estômago e nos rins. Boa mastigação, mais carnuda.

PROCESSO TECNOLÓGICO

Dosagem → mistura → condicionamento → extrusão → conformação → britagem → peneiramento → secagem → resfriamento → embalagem

CAMPO DE APLICAÇÃO

Usado principalmente em produtos à base de carne, alimentos congelados (recheios, pílulas), vegetarianos, alimentos prontos para comer, podem efetivamente melhorar a qualidade do produto, reduzir custos; Também pode direcionar a comida caseira, comestível conveniente. É a primeira escolha para escolas, cantinas governamentais, comida ocidental, comida chinesa e centros de restauração.

Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. está localizada na bela cidade de Jinan. A empresa está envolvida na pesquisa e desenvolvimento de máquinas para linha de produção de alimentos e tecnologia de produção há muito tempo, a tecnologia de produção padrão da empresa, o conceito de operação de controle automático e o foco no desenvolvimento de equipamentos de produção estáveis ​​e confiáveis. Os designers da empresa têm longa experiência em design, desenvolvimento, depuração e produção, e possuem pessoal de engenharia responsável no local envolvido na produção e trabalho de depuração, e podem fornecer processos padronizados de design, produção e depuração.