Equipamento e mercado de máquinas alimentares inchados

Comida inchada é única. Os alimentos inchados são frescos e estaladiços de sabor, fáceis de transportar, amplamente utilizados em matérias-primas, e mudanças de sabor, etc., e tornaram-se o alimento preferido dos consumidores.

Classificação dos expansores

Devido a diferentes usos e equipamentos, existem três tipos de alimentos inchados. Uma delas é usar um expansor de extrusão para produzir pequenos alimentos com milho e batata-doce como matérias-primas. O segundo é o expansor de extrusão, que usa a proteína vegetal como matéria-prima para produzir alimentos proteicos do tecido (carne vegetal). A terceira é usar grãos, feijões e batata-doce como matérias-primas, e socrá-los para fazer alimentos básicos. Além da produção experimental de expansores de aquecimento indireto, vários alimentos inchados foram também produzidos com pó de koji refinado.

O extrusor deve adaptar-se ao mercado

(1) Adequação da escala. Os equipamentos utilizados pelas empresas de transformação de alimentos inchados no meu país dividem-se principalmente em três escalas: grandes, médias e grandes. De acordo com a política industrial nacional e os requisitos de desenvolvimento industrial, o foco está na escala de produção média e em grande escala, e as pequenas empresas de produção devem defender-se em conformidade com as leis da economia de mercado. No entanto, o equipamento produzido pela indústria de fabrico de maquinaria alimentar do meu país é principalmente pequenas empresas no equipamento, e os conjuntos completos de equipamentos utilizados em larga escala continuam a ser importados em grandes quantidades.

(2) Adequação à segurança. A possibilidade de aplicação segura é a segurança mecânica, a segurança da produção e a segurança alimentar do processamento de alimentos inchados. Primeiro, segurança da máquina. As máquinas não causam danos, minimizando os perigos mecânicos. Segundo, segurança de produção. A produção e a higiene industrial são suficientes para garantir a segurança e a saúde dos trabalhadores em produção. Em termos de gestão, tecnologia de produção e utilização de equipamentos, estão estipuladas as condições de segurança das pessoas e das condições materiais para uma produção segura. Terceiro, segurança alimentar. O equipamento de produção de cereais para cães inclui principalmente higiene alimentar, qualidade dos alimentos, nutrição alimentar e outros aspetos relacionados.

(3) Aplicabilidade de todo o conjunto. Na transformação industrializada de alimentos, a maioria deles carece de produção independente, mas trabalham em conjunto com linhas de produção. Por conseguinte, a aplicabilidade perfeita é uma ligação importante para garantir o trabalho contínuo, a produção equilibrada, o desempenho do processamento e a qualidade do produto, e é alcançar uma escala económica razoável, satisfazer requisitos técnicos e de engenharia, e equipamento e equipamento razoavelmente compatíveis, etc., para facilitar o funcionamento normal da linha de produção, segurança e saúde, e poupança de energia. Manutenção, para garantir o princípio da máquina de linha de produção avançada, racional e fiável.

(4) A aplicabilidade da higiene. Os requisitos para a estrutura mecânica da conceção e do processo de fabrico de máquinas alimentares inchadas incluem principalmente os materiais estruturais, estrutura de superfície, limpeza, durabilidade, inspeção e outros requisitos higiénicos da superfície de contacto do produto e da superfície de contacto não-produto. Para a estrutura mecânica da maquinaria alimentar, devem ser determinados os pontos de controlo fundamentais dos riscos higiénicos, devendo ser tomadas medidas para assegurar as necessidades higiénicas da estrutura mecânica.