Escolha a extrusora de rosca alimentar de acordo com suas necessidades

Características da Extrusora de Snack de Rosca Gêmea Simples:

A estrutura da extrusora de parafuso único é relativamente simples e o preço é baixo. Sua desvantagem é que o escopo de aplicação é limitado e é usado principalmente para materiais com alto teor de amido. Ainda existem algumas dificuldades na produção de materiais com alto teor de água e alto teor de óleo. Além disso, os parâmetros do processo são difíceis de controlar, a máquina não é fácil de limpar, a forma do produto é ruim e a saída é pequena.

A extrusora de extrusão de parafuso duplo tem muitas vantagens. Mesmo materiais com alto teor de água e alto teor de óleo não são fáceis de produzir fluxo reverso e podem ser extrudados em alta pressão e alta temperatura. Portanto, a extrusora dupla rosca é amplamente utilizada nas áreas de alimentos, rações, indústria de petróleo, indústria de fermentação e processamento de grãos devido ao seu bom desempenho, ampla gama de aplicações, alta eficiência e boa qualidade do produto.

Como funciona a extrusora de salgadinhos:

A extrusora de lanche deve moer, misturar e ajustar a umidade das matérias-primas alimentares contendo uma certa proporção de amido e óleo e, em seguida, inserir a luva de extrusão através do dispositivo de alimentação e o impulso gerado pela rotação relativa do parafuso e do cilindro parede na manga da extrusora O efeito é empurrado para a frente, através da alta temperatura e alta pressão gerada pelo efeito de calandragem do material e aquecimento, o material é misturado, cortado, amassado, derretido, esterilizado e amadurecido na manga de extrusão, e o a temperatura e a pressão aumentam acentuadamente e, de repente, liberadas para a pressão normal, a forma, a estrutura interna e as propriedades do material mudam e se expandem rapidamente e, finalmente, são transformadas em alimentos tufados através do bocal de formação de extremidade.

Os orifícios de matrizes de diferentes formas na máquina de extrusão de salgadinhos podem produzir produtos de diferentes formas. O material sofre uma série de alterações físicas e químicas sob a ação de alta temperatura e alta pressão, como a gelatinização do amido e a desnaturação de proteínas, que destrói fatores nocivos em algumas matérias-primas, mata um grande número de bactérias e microorganismos e até mesmo aqueles que pode Várias enzimas que causam a deterioração do material também perderão sua atividade após serem processadas por esse processo de alta temperatura e alta pressão e sopro, tornando o alimento processado mais fácil de armazenar e manter a qualidade.

Com o desenvolvimento da sociedade, a comida rápida ocupou um grande mercado. Os produtos inchados são adequados para todas as idades. Alguns alimentos inchados em pó compostos de plantas também têm funções de cuidados com a saúde. Portanto, máquinas de extrusão de salgadinhos e máquinas de produção de salgadinhos têm amplas perspectivas de desenvolvimento. .