As amêijoas são populares, como podem os secadores de bombas de calor ajudar no desenvolvimento da indústria?

2022/09/26 13:25

Com a melhoria contínua do nível económico nacional, os frutos do mar e os produtos aquáticos tornaram-se gradualmente clientes frequentes nas mesas dos consumidores, e o consumo tem vindo a aumentar. Neste contexto, os produtos aquáticos de marisco representados por amêijoas proporcionam um novo caminho para a revitalização das aldeias locais e para o aumento do rendimento dos moradores. Indústrias de amêijoas em larga escala têm surgido em vários locais, e as cadeias industriais de reprodução, pesca e transformação de amêijoas foram aceleradas. Para satisfazer as necessidades de produção em massa, podemos também constatar que máquinas como equipamentos de secagem são gradualmente utilizadas na produção.

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Existem quatro grandes áreas marítimas no meu país, que são ricas em vários frutos do mar e produtos aquáticos, como pepino-do-mar, abalone, lulas, caranguejo azul e mexilhões. Graças à melhoria do nível de consumo das pessoas nos últimos anos e à construção acelerada de infraestruturas como a logística da cadeia fria, os residentes nas zonas costeiras e cidades interiores sofreram alterações quantitativas e qualitativas no consumo de frutos do mar. A variedade de frutos do mar está a tornar-se cada vez mais abundante, e a qualidade está a ficar cada vez melhor.


Com o aumento do consumo de frutos do mar, para além da colheita trazida pela pesca no mar, a indústria de aquicultura de frutos do mar do meu país também cresceu rapidamente. Entre eles, os produtos aquáticos representados por amêijoas de navalha tornaram-se uma pastelaria perfumada com os seus próprios atributos "diferentes", e a escala de moluscos de navalhas em Ninghai, Zhejiang, Fuqing, Fujian e outros locais está a crescer dia após dia.


Para dizer que as amêijoas de barbear são "diferentes", as suas conchas são estreitas e delgadas, em forma de navalha, e conhecidas como "língua Xishi", que é muito diferente do marisco convencional nas impressões das pessoas. Liang Shiqiu disse uma vez na sua coleção de ensaios que "a língua xishi pertence ao marisco, é pequeno e pequeno como uma amêijoa, mas não um mexilhão; o tubo de água é longo e branco, muitas vezes saindo da casca, e sua forma é como uma língua; provar a língua de Xishi. , não se surpreenda por ser delicioso" e assim por diante.


Quando as amêijoas de barbear entram no mercado de consumo, para além dos alimentos frescos, as amêijoas de barbear secas também são uma grande forma de consumo. Diz-se que as amêijoas de barbear secas são de cor de ovo, grossa em carne e ricas em nutrientes como proteínas e vitaminas, tornando-as deliciosas. Ao mesmo tempo, após o processamento e polimento pós-parto, o preço das amêijoas de barbear secas pode atingir o desempenho do mercado que vai de dezenas de yuan a centenas de yuan por catty, o que também é de grande importância para aumentar o seu valor acrescentado e aumentar o rendimento industrial.


Vale a pena referir que, no contexto das atualizações de consumo, as amêijoas começaram gradualmente a transformar-se em transformação mecanizada na agricultura em larga escala nos últimos anos. Por exemplo, a introdução de secadores substituiu a secagem solar tradicional e a secagem ao ar, trazendo uma espécie de novo modo de produção. Entende-se que os secadores de bomba de calor são atualmente utilizados para a secagem de navalhas.


Como todos sabemos, a secagem da bomba de calor adota a secagem do ciclo fechado, e parâmetros como temperatura, humidade e tempo de secagem podem ser ajustados de acordo com os requisitos de processamento do material. Tem as vantagens de uma boa qualidade de secagem, de elevada eficiência e de poupança de energia, e não é fácil produzir poluição. Há muitas aplicações. Quando o equipamento de secagem da bomba de calor é aplicado ao processamento de amêijoas, as amêijoas são muitas vezes secas pela primeira vez a cerca de 50 e 60 °C na primeira passagem para reduzir o seu teor de humidade a um determinado nível e, em seguida, refrigeradas (ou ambiente natural) para as armazenar para recuperar humidade. Depois disso, seque-o novamente. Após camadas de secagem, as amêijoas de barbear secas acabadas também podem alterar as desvantagens da secagem tradicional, tais como textura áspera e má aparência, e foram melhoradas em termos de cor e fragrância.


Nos últimos anos, o consumo de frutos do mar e produtos aquáticos tem mostrado uma boa tendência de desenvolvimento, o que constitui uma grande oportunidade para a indústria a montante. Através da modernização da produção e transformação, impulsionar a qualidade e eficiência dos produtos para melhorar é a chave para promover produtos de navalha para aproveitar o mercado. As entidades de produção a montante devem estar atentas à tendência de desenvolvimento das máquinas e equipamentos aplicáveis em tempo útil, acelerar a conversão de energia cinética nova e antiga e aumentar a competitividade do mercado dos produtos. .