Equipamentos de processamento capacitam a indústria da pimenta

O nome da pimenta, apareceu pela primeira vez no "Livro das Canções", os chineses têm uma longa história de usar pimenta. O bungeanum zanthoxylum é conhecido como um dos "oito condimentos", e é um condimento de cozinha comumente usado em casas e restaurantes e uma matéria-prima importante na indústria de processamento de alimentos. Além de ser usado como condimento, a pimenta de Sichuan também pode ser usada como medicina, que tem as funções de aquecimento, deshumidificação, dissipação do frio, aliviando a dor e matando insetos. Zanthoxylum bungeanum é amplamente distribuído no meu país, e pode ser visto no Nordeste da China, Jiangsu, Zhejiang costeiro, sudoeste e sudeste do Tibete. Hoje em dia, as pipocas verdes estão por todos os ramos, verdes e pingando com fragrância de pimenta, cheias do sabor de uma colheita de para-choques, e uma nova rodada de pimenta colhendo começou.

Contando com equipamentos de processamento como secadores e classificadores de cores, a indústria de transformação de cinzas espinhosas está a desenvolver-se no sentido da especialização, escala, normalização, industrialização e marca, melhorando a capacidade e qualidade de produção e promovendo eficazmente a qualidade e eficiência da indústria de cinzas espinhosas e ajudando os agricultores pobres. Enriqueça-se com a pobreza.

As cinzas espinhosas frescas não são fáceis de armazenar, o seu sabor é fácil de perder, e o seu odor perfumado e cor serão significativamente alterados ou mesmo perdidos devido a fatores como a temperatura do ambiente de armazenamento, humidade e ventilação. A secagem é um método comum e tradicional de secagem para cinzas espinhosas chinesas. Com o avanço da ciência e da tecnologia, vários tipos de máquinas de secagem de pimenta foram inventadas, e os produtores de pimenta já não têm de se preocupar com a secagem da pimenta.

O separador de cores desempenha um papel importante na promoção da qualidade e eficiência das cinzas espinhosas chinesas. O separador de cores pode ordenar automaticamente as partículas heterocromáticas no material granular utilizando a tecnologia de deteção fotoelétrica de acordo com a diferença das propriedades óticas do material. Os frutos de freixo picados recentemente colhidos são geralmente misturados com algumas impurezas, tais como folhas de cinza espinhosa, galhos, espinhos, etc. Se não puderem ser removidos eficazmente, afetará diretamente a qualidade e o sabor do produto. O separador de cores pode remover estas impurezas. Além disso, as partículas de cinza espinhosas inferiores e insatisfatórias também podem ser removidas. Usar um separador de cores para classificar as cinzas espinhosas chinesas pode melhorar consideravelmente o valor acrescentado das cinzas espinhosas.

Embora o secador possa reter o sabor das cinzas espinhosas chinesas relativamente completamente, ainda há um grande fosso entre cinzas espinhosas secas e cinzas espinhosas frescas. Então as pessoas inventaram a espinhosa tecnologia de preservação de cinzas. As cinzas espinhosas chinesas recém-colhidas são lavadas para remover impurezas, e depois as cinzas espinhosas lavadas são esbranquiçadas em água quente, e imediatamente colocadas em água fria para arrefecer; em seguida, após o processo de pré-arrefecimento, as cinzas espinhosas são congeladas rapidamente, e o processo de congelação rápida pode ser bloqueado. Viva o sabor da pimenta de Sichuan, para que o seu sabor não seja diferente dos produtos frescos; finalmente, a pimenta é embalada em sacos e refrigerada. A tecnologia de preservação do bungeanum zanthoxylum pode permitir que os consumidores desfrutem de bungeanum fresco de Zanthoxylum em qualquer estação, ajudar Zanthoxylum bungeanum a ser comercializado em um pico escalonado, e aumentar o valor acrescentado dos produtos bungeanum Zanthoxylum.

Equipamentos de processamento como secadores e classificadores de cores, bem como tecnologia de manutenção fresca, melhoraram o valor acrescentado dos produtos a pimenta, e fizeram com que a indústria da pimenta se desenvolvendo no sentido da especialização, escala, normalização, industrialização e marca. Espera-se que sejam desenvolvidos mais equipamentos de processamento de pimenta e tecnologias de processamento para melhorar a qualidade da pimenta e beneficiar a sociedade.