Poluição das embalagens de alimentos é perigosa

OS PRINCIPAIS ASPETOS DOS DANOS CAUSADOS PELA CONTAMINAÇÃO DOS ALIMENTOS

1. Poluição biológica

É causada principalmente por microrganismos nocivos e suas toxinas, parasitas e seus ovos e insetos. Alimentos animais como carne, peixe, ovos e leite são facilmente contaminados por bactérias patogénicas e suas toxinas, levando a intoxicação alimentar bacteriana e doenças infeciosas zoonóticas. As bactérias patogénicas provêm principalmente de pacientes, portadores e animais doentes, aves doentes e assim por diante.

2. Contaminação radioativa

O mal para a saúde humana tem muitas manifestações. Uma grande ingestão de alimentos contaminados pode causar intoxicação aguda, nomeadamente intoxicação alimentar, como intoxicação alimentar bacteriana, intoxicação alimentar de pesticidas e intoxicação por micotoxinas.

3. Poluição química

Poluição causada por produtos químicos agrícolas, aditivos alimentares, recipientes de embalagem de alimentos e resíduos industriais, mercúrio, cádmio, chumbo, arsénio, cianeto, organofosforo, organocloro, organoclorina, nitrito e nitrosamina, bem como outros compostos orgânicos ou inorgânicos.
Dano: O formaldeído pode induzir cancro do nariz, cancro do sangue (leucemia); Compostos orgânicos voláteis, tais como benzeno, tolueno e xileno, podem causar anemia aplástico e anomalias fetais. Incolor do amoníaco com forte odor irritante, provém principalmente do anticongelante de betão, casos graves podem causar edema pulmonar e doença do trato respiratório.  

TIPOS E FATORES DE RISCO DE RISCOS PARA A SEGURANÇA DAS EMBALAGENS ALIMENTARES

1. Embalagem plástica e seus perigos

Os produtos plásticos têm muitas vantagens, tais como peso leve, transporte conveniente, estabilidade química e produção fácil, e são amplamente utilizados em embalagens de alimentos. Ao adicionar uma certa quantidade de materiais antioxidantes, conservantes e outros polímeros auxiliares no plástico, tem um bom efeito protetor nos alimentos. No entanto, a superfície da embalagem de plástico é fácil de causar contaminação dos alimentos devido à adsorção carregada de fricção de impurezas finas de poeira. O etileno não-polímero, etilbenzeno e outros monómeros livres em embalagens plásticas aumentará o risco de migração para os alimentos com a extensão do tempo de contacto, causando assim a contaminação dos alimentos. Os produtos de embalagens de plástico adicionaram estabilizador, o plastificador tem carcinogénico e teratogenicidade, um grande número de embalagens de plástico para aumentar a pressão de reciclagem tardia, a poluição do ambiente.

2. Embalagem em papel e seus perigos

Nos últimos anos, as embalagens de papel têm sido amplamente utilizadas na embalagem de alimentos porque podem ser transformadas em sacos, caixas ou latas, caixas e outras formas de vantagens. No entanto, uma vez que a maior parte das matérias-primas das embalagens de papel provêm da reciclagem de papel ou cartão, as bactérias, resíduos químicos e algumas impurezas são frequentemente anexadas à embalagem de papel, o que aumenta o risco de contaminação dos alimentos a partir de embalagens de papel. Além disso, os agentes de branqueamento e os produtos químicos fluorescentes utilizados na maioria das embalagens de papel são fontes potenciais de contaminação dos alimentos.

Na realidade, um grande número de materiais são usados para a embalagem de alimentos, e há muitos. tipos de substâncias de embalagem em contacto direto com os alimentos. Todos os tipos de substâncias químicas estão em contacto direto com os alimentos, e as substâncias dos materiais de embalagem de alimentos migrarão para os alimentos em determinadas condições, pondo assim em risco a segurança alimentar. De acordo com as notificações emitidas pelo Sistema de Alerta Rápido de Alimentos e Alimentos para Animais (RASFF) da UE em 2014, a situação da segurança das embalagens alimentares não é otimista, com um aumento de 13% em relação ao ano anterior. A Dayi Food Machinery esforça-se por assumir a responsabilidade pela segurança alimentar. Máquinas de embalagem de alimentos seguras e convenientes podem melhorar a eficiência e poupar perdas de material desnecessárias. O progresso da ciência e da tecnologia trouxe um grande impacto negativo no mundo, e só os seres humanos a podem salvar.