Linha de Processamento de Alimentos e Legumes Congelados

Vegetais congelados, como o nome sugere, consistem em lavar, cortar, esterilizar, desidratar e pré-tratar vegetais frescos como pimentão, coentro, brócolis, cenoura, rabanete, milho, pepino, etc. vegetais a um nível abaixo de 15 graus negativos. Isso pode não apenas reter efetivamente os nutrientes originais nos vegetais, economizar tempo para o cozimento subsequente, mas também preservar por mais tempo sem usar aditivos alimentares, o que tem as vantagens de conveniência, nutrição e segurança.

Além disso, estudos anteriores mostraram que os vegetais congelados têm maior teor de vitaminas do que os vegetais frescos e podem obter a vantagem de "bloqueio de frescor" rápido. Especialmente com a atualização iterativa contínua do processo de congelamento de alimentos nos últimos anos, o surgimento da tecnologia de congelamento de temperatura ultrabaixa, tecnologia de congelamento ultrassônico, tecnologia de congelamento rápido de nitrogênio líquido, etc., com a bênção de novas tecnologias, legumes congelados também podem alcançar sabor, sabor e textura mais evidentes. melhoria.

O processo de processamento de vegetais congelados é relativamente simples, a quantidade é grande e o custo é baixo. A este respeito, no rápido desenvolvimento e aumento de força da indústria de máquinas de alimentos, a introdução de equipamentos mecanizados também se tornou uma bela paisagem na oficina de processamento de vegetais congelados. A introdução de equipamentos de embalagem inteligentes que integram sacos de recipiente, injeção de suco e embalagem a vácuo dobrou a produção diária de alimentos. Ao mesmo tempo, na linha de produção mecanizada e automatizada, vegetais e produtos de carne podem passar rapidamente por limpeza, agitação, secagem, transporte, congelamento, embalagem e outros links. A melhoria da qualidade do produto pode ser realizada simultaneamente.