Que tipo de maquinário de alimentos é promissor (parte.2)

8. Equipamento de processamento de alimentos conveniente
Com o ritmo acelerado da vida moderna e o florescimento do turismo, a comida de conveniência reflete as características do The Times e uma tendência de desenvolvimento da indústria de alimentos. Não apenas alimentos não básicos, lanches para obter conveniência, mas também para facilitar os alimentos básicos, como macarrão conveniente, arroz conveniente, mingau conveniente, bolinhos convenientes e comida tradicional oriental, portanto, a indústria de alimentos precisa de um grande número de equipamento de processamento de alimentos de conveniência.
9. Equipamento de esterilização a frio de alimentos
O método tradicional de esterilização em alta temperatura é fácil de destruir o sabor original e a vitamina C dos alimentos, de modo que as características da enzima sejam alteradas. O método de esterilização a frio da Coolpure foi aprovado pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA em julho de 1995. Este método é adequado para esterilização de alimentos líquidos ou bombeáveis ​​por pulso de alta voltagem de curto prazo. Microrganismos em líquidos de cinzas e alimentos pegajosos. Atualmente, o equipamento de produção industrial que pode lidar com 3000~10000L por hora entrou na fase de uso. Outra técnica de esterilização a frio é a esterilização de alta pressão. A pressão é tão alta quanto 100~200MPa. A tecnologia pode estender a vida útil do abacate em sacos plásticos de 8 a 10 dias para 30 a 45 dias. Nos últimos anos, o Japão aplicou a tecnologia de alta pressão a iogurtes de frutas, sobremesas de frutas, geléias, sucos de frutas, salsichas e produtos à base de peixe.
Além disso, o equipamento de esterilização ultrassônica tem sido amplamente utilizado nos Estados Unidos, Japão, Europa e outros países desenvolvidos, o dispositivo usa o forte efeito de cavitação gerado pela energia ultrassônica moldada, pode efetivamente destruir o pequeno volume da parede celular microbiana, prolongar o frescor período, e não danifica o sabor original dos alimentos.

10. Equipamento de extração supercrítica
O equipamento de extração de fluido supercrítico usa certos gases no estado de fluido supercrítico, que é ligeiramente superior à temperatura crítica de uma substância e próximo ao ponto crítico, de modo que os componentes ativos em matérias-primas naturais possam ser continuamente extraídos para o fluido supercrítico. O equipamento pode ser amplamente utilizado na extração e processamento de pigmentos alimentares naturais, especiarias, fragrâncias, óleos, plantas e animais medicinais e ervas chinesas. O equipamento possui as características de extração a baixa temperatura e proteção de gás inerte, o extrato não contém componentes residuais de solventes orgânicos, para manter a extração natural, não polui o meio ambiente.

11. Equipamento de refino de homogeneizador ultrassônico
É impossível para o homogeneizador de alta pressão tradicional refinar ainda mais o material continuando a aumentar a pressão. O homogeneizador ultrassônico comum não é ideal para o efeito de esmagamento da estrutura fibrosa e da bola de gordura. Atualmente, os Estados Unidos desenvolveram com sucesso uma nova geração de homogeneizador ultrassônico do tipo energia concentrada, usando uma única potência acústica de 150W, diz-se que o tamanho do sólido em sucos de frutas refinados para 0,1 ~ 0. 5μm, e ao contrário do homogeneizador de alta pressão devido às características do material de mudança de temperatura.
12. Equipamento de separação por ultrafiltração
O desenvolvimento de equipamentos de separação por membrana, como microfiltração, ultrafiltração e osmose reversa, forneceu um método de processamento muito eficaz para alimentos manipulados. De acordo com o peso molecular da substância da solução separada, é usado o material de membrana de separação correspondente ou membrana com tamanho de poro correspondente, e diferentes componentes de membrana são usados ​​para passar pela pressão sem destruir os nutrientes e substâncias de sabor. Pode completar a separação, purificação, esterilização, remoção de turbidez, processo de concentração e alterar a textura do produto. Em particular, os dispositivos de ultrafiltração de fibra oca do tipo biológico têm sido usados ​​na concentração de ingredientes ativos em alimentos e no tratamento de águas residuais em fábricas de alimentos.
13. Equipamento de vácuo
O equipamento a vácuo tem grande potencial na indústria alimentícia. Atualmente, a indústria de alimentos geralmente usa concentração a vácuo, embalagem a vácuo, embalagem a vácuo preenchida com nitrogênio, embalagem a vácuo, secagem a vácuo, fritura a vácuo, fumigação a vácuo, transporte a vácuo, impregnação a vácuo, resfriamento a vácuo e outras tecnologias.

Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. está localizado na bela cidade de Jinan. A empresa está envolvida na pesquisa e desenvolvimento de máquinas de linha de produção de alimentos e tecnologia de produção há muito tempo, tecnologia de produção padrão da empresa, conceito de operação de controle automático e foco no desenvolvimento de equipamentos de produção estáveis ​​e confiáveis. Os designers da empresa têm experiência de longo prazo em design, desenvolvimento, depuração e produção, e têm pessoal de engenharia responsável no local envolvido no trabalho de produção e depuração, e podem fornecer processos padronizados de design, produção e depuração.