As três indústrias mais afetadas pela máquina de embalagem fresca de bloqueio a vácuo e equipamentos de preservação refrigerados

Com o contínuo reforço do conceito de alimentação saudável dos residentes, a busca da frescura, nutrição e qualidade dos produtos está a aumentar cada vez mais, e a procura no mercado de frutas e legumes frescos, alimentos de curto prazo e leite fresco e produtos lácteos continua a aumentar. Neste contexto, as indústrias relacionadas também se esforçam por um layout "fresco", contando com equipamentos e tecnologias como o transporte de cadeias frias de todo o processo, a embalagem fresca de bloqueio a vácuo e a tecnologia de envelhecimento de baixa temperatura para libertar vitalidade "fresca", potenciando dezenas de milhares de famílias "frescas".

INDÚSTRIA DE FRUTAS E VEGETAIS

Enquanto indústria justamente necessária para o consumo de subsistência das pessoas, o mercado de frutas e produtos hortícolas frescos, que é o principal canal de venda a retalho offline, como supermercados, mercados agrícolas e mercados vegetais, é fortemente procurado. Embora a taxa de penetração online dos alimentos frescos domésticos ainda seja relativamente baixa, a taxa de crescimento é rápida. Em particular, a ocorrência de eventos especiais em 2020 acelerou a formação gradual de hábitos alimentares frescos, e o mercado retalhista de alimentos frescos tem dado cada vez mais atenção ao retalho de alimentos frescos online, e a taxa de penetração online de alimentos frescos aumentará gradualmente.

Frutas e produtos vegetais como cerejas, cerejas, morangos, amora, milho fresco e cogumelos morel estarão disponíveis na estação. No entanto, para cerejas e cerejas, a casca é fina, a carne é macia e macia, e não é fácil de transportar e armazenar de longa distância. Morangos e amoras também têm um prazo de validade curto e são difíceis de armazenar e transportar por muito tempo. Sabores e frescura ricos em nutrientes, macios, cerosos e tenros e frescura colocam requisitos mais elevados no armazenamento e transporte. Só através da adoção de todo o processo de transporte em cadeia fria é que a frescura e a qualidade das frutas e produtos hortícolas podem ser garantidas.

Entende-se que algumas empresas utilizam sacos de embalagem internos para cerejas e cerejas, e sobrepõem-se ao congelamento constante da temperatura, como o plástico plástico, para garantir a frescura, e utilizam externamente caixas de plástico de espuma para libertar ainda mais a vitalidade da "frescura". Há também empresas de transformação que usam a máquina de embalagem fresca de bloqueio de vácuo para embalar milho fresco, que não só bloqueia o sabor original do milho fresco, mas também tem as funções de preservar o sabor e a cor, e fazer milho comum em sacos de produtos delicados, melhorando a qualidade do milho. Valor acrescentado para ajudar a "antecipar" a tocar a música de ficar rico.

INDÚSTRIA ALIMENTAR DE CURTO PRAZO

Nos últimos anos, a procura dos consumidores por alimentos "frescos" de curto prazo, como o pão de curta duração, a pastelaria de curto prazo e as bolas de arroz de curto prazo, aumentou ano após ano. Os alimentos de curto prazo também têm sido caracterizados por frescura, saúde, nutrição, bom gosto e sem conservantes. Canse para a frente. De acordo com os dados relevantes da investigação, cada vez mais consumidores querem que os produtos alimentares de curto prazo sejam "frescos", porque a frescura representa saúde e bom gosto. No entanto, em comparação com os alimentos a longo e médio prazo, os alimentos a curto prazo têm requisitos muito elevados na cadeia de produção e de abastecimento.

Por exemplo, em termos de produção, uma empresa de transformação de alimentos adota tecnologia de envelhecimento a baixa temperatura, que não causará fermentação excessiva ou fermentação de massa desigual devido à influência da temperatura e do tempo de fermentação, e manterá totalmente o sabor original e macio e suave. Em termos de cadeia de abastecimento, algumas empresas melhoraram consideravelmente a eficiência da oferta, encurtaram o raio de transporte e alargaram o período de conservação de certa forma através do modo de fornecimento de "fábrica central + lojas de cadeias" e "fábrica central + grossista", para que os alimentos de curto prazo possam ser armazenados até ao fim. Liderando o mercado "fresco".

INDÚSTRIA LÁCTEA

Com base na melhoria dos padrões de vida dos residentes e nas mudanças no conceito de alimentação saudável, as pessoas começaram a procurar produtos lácteos frescos com bom sabor, frescura e elevado valor nutricional. O mercado nacional de leite fresco iniciou uma tendência de desenvolvimento. Como subcategoria de leite de baixa temperatura, o leite fresco tornou-se gradualmente a corrente principal do consumo de produtos lácteos e é uma força importante que impulsiona o crescimento do mercado do leite líquido. Entre elas, graças à maturidade da indústria logística da cadeia fria e ao progresso da tecnologia de esterilização a baixas temperaturas, o raio de venda de leite fresco foi alargado e a frescura e a qualidade foram garantidas.

Por exemplo, uma empresa de lacticínios usa tecnologia avançada de pasteurização de baixa temperatura e tecnologia de filtragem de membrana cerâmica micro-poros para manter o sabor suave e a qualidade do leite fresco, reduzindo eficazmente a perda de nutrientes na esterilização e filtração, e bloqueando os nutrientes. Há também empresas leiteiras que usam a tecnologia de esterilização ultra instantânea de 0,09 segundos para manter plenamente a frescura e o sabor puro do leite. Ao mesmo tempo, é estabelecida uma logística completa da cadeia fria para garantir a frescura e a qualidade de cada gota de leite fresco, para que os produtos frescos e nutritivos possam chegar a milhares de consumidores. A Wanjia.

EPÍLOGO

Quer se trate de frutas e produtos vegetais, como cerejas, cerejas e milho fresco, ou alimentos de curto prazo, leite fresco e produtos lácteos, com o aumento do modelo de e-commerce fresco, a melhoria contínua do sistema logístico doméstico da cadeia fria, e a promoção de conceitos alimentares saudáveis, etc. Impulsionada por fatores, a procura de produtos com bom gosto, frescura e elevado valor nutricional expandir-se-á ainda mais. Através de todo o processo de transporte em cadeia fria, máquina de embalagem fresca de bloqueio a vácuo e tecnologia de envelhecimento de baixa temperatura, não só mantém a nutrição, saúde e frescura de frutas e legumes frescos, leite fresco e produtos lácteos, mas também melhora o sabor e o sabor dos alimentos de curto prazo, fazendo produtos frescos e deliciosos. Todo o caminho para liderar a lista "fresca".